Gräfin Hardenberg - Rosenblütenaufstrich - Holunderbeer-Rosig (Lieblich)
6,50 €*
Inhalt:
0.225 Kilogramm
(28,89 €* / 1 Kilogramm)
Wer die Rosenprodukte das erste Mal probiert ist meistens begeistert und irritiert zu gleich. Rosenduft ist uns nur aus Kosmetikartikeln oder dem heimischen Garten bekannt, dass man die Rosenblüten auch essen kann, ist für Gaumen und Kopf neu.
Rosenblütenaufstriche sind ideal für die feine, kreative Küche geeignet. Ob zum Frühstück, in Süßspeisen oder zu Käse oder Fleisch, wer sich etwas traut, wird überrascht sein, wie vielseitig einsetzbar unsere Rosenprodukte sind.
Unsere Rosenprodukte eröffnen eine faszinierende Geschmackswelt!
Produktinformationen "Gräfin Hardenberg - Rosenblütenaufstrich - Holunderbeer-Rosig (Lieblich)"
Herkunft: Tantau, Deutschland 2001. Buschige Strauchrose mit großen gefüllten Blüten; öfterblühend; sehr dunkelrote, fast schwarze Blütenfarbe; die Blüten verkleben bei Regen sehr schnell und starke Sonneneinstrahlung kann zu Verbrennungen auf den Blütenblättern führen. Der Duft ist sehr stark, nicht typisch rosig sondern eher streng bzw. herb. Durch die Verarbeitung zum Fruchtaufstrich kommen verborgene Aromen zum Vorschein, die stark an Holunderbeeren erinnern. Das Rosenaroma ist angenehm mild.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert | 1049 kj / 247 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 61,5 g |
| davon Zucker | 59,1 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,02 g |
Zutaten: Zucker, Wasser, Rosenblüten (10%), Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel Pektin, Sonnenblumenöl.
Genusstipp: Die dunklen Sorten (Hardenberg, Colomb, Munstead Wood) passen mit ihrer beerigen Fruchtnote schön zu Wildgerichten. Due helleren Sorten (Chambord, Lady Like) eignen sich mit ihrem unaufdringlichen Aroma gut für Geflügel und Schwein sowie viele Desserts.
Aufbewahrung: Trocken lagern und vor Wärme schützen
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